Atkinsdieten

 

Atkins metodenAtkinsdieten lanserades av Robert Atkins på 1960- talet. Dieten går ut på att man ska undvika kolhydrater. Tanken är att cirka 50-75 % av kroppens energibehov ska komma från protein och fett. Resten av energibehovet ska komma från kolhydrater.

Atkinsdieten består av fyra faser:

 

Introduktionsfasen

I introduktionsfasen begränsas kolhydratintaget till 20 gram per dag, 12-15 gram av dessa 20 gram kolhydrater bör komma från bladgrönsaker.

Mat man får äta av i obegränsad mängd är: kött, fisk, skaldjur, ägg, olivolja, ost och majonnäs. Det är endast tillåtet att äta grönsaker som är gröna och växer ovan mark som till exempel gurka och sallad. Det är även tillåtet att äta upp till 110 gram hårdost per dag.

Mat man ska undvika att äta är: socker, frukt, mjölk, ris, pasta, flingor, bönor, potatis och andra rotfrukter. Alkohol ska undvikas helt och koffein ska begränsas. Fasen pågår i två veckor eller tills man har minskat sin övervikt med 10 procent.

Viktminskningsfasen

Under viktminskningsfasen ökar man intaget av kolhydrater med 2 gram per vecka. Nu får man äta alla sorters grönsaker samt spannmål i små mängder. Det är däremot fortfarande strikt förbjudet att äta socker. Fasen pågår tills man är cirka 4 kilo ifrån sin målvikt.

Mellanfasen

I mellanfasen så ökar man kolhydratintaget med 10 gram per vecka. När man börjar närma sig sin målvikt kan man även börja äta andra kolhydrater som till exempel frukt och fullkornsprodukter.

Underhållsfasen

Underhållsfasen är tänkt att vara för livet. Man ska nu fortsätta att äta enligt de vanor man fått under de tidigare faserna. Händer det att man börjar gå upp i vikt igen så kan man börja om från början med introduktionsfasen.

 Lär dig mer om Atkinsmetoden

bok atkinsDen nya Atkins metoden: kosten som får dig att må bra och gå ner i vikt
av Eric C. Westman, Stephen D Phinney, Jeff S. Volek
Boken ger dig alla redskap för att du ska lyckas med Atkinsmetoden. Du får bland annat hjälp att hitta mat som du kan äta: på resande fot, på snabbmatställen och ute på restaurang. Köp boken här: Bokus

(Källa:Wikipedia)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)